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크리스마스에 주문했던 롤케이크.
정가 20900원.
네이버 입점한 스벅에서는 유배인데
스타벅스 앱에서 주문하면 무료배송 가능.
스타벅스의 스테디셀러,
부드러운 생크림 카스텔라에서
영감받아 만든 롤케이크라고 한다.
사양벌꿀과 달걀로 만든 촉촉한 시트와
묵직한 마스카포네 생크림으로
달콤고소함을 잡은 롤케이크!
나름 많이 넣어준 마스카포네. (5%)
롤케이크 커팅 고르게 하기 힘든데
센스좋게 예쁘게 커팅이 되어있다.
근데 홀수라 맘에 안듦.
하나씩 종이를 빼서 먹으면 깔끔하게 먹을수있다.
도지마롤 스타일로 크림도 넉넉하니
스푼으로 퍼먹기 딱이다.
크게 기대 없었는데 시트가 되게 촉촉하다.
6시간해동했는데 살짝 부족했는지
살얼음껴서 아이스크림같은 식감.
이상태로도 훌륭했지만
시트가 부드러운 롤케익에
묵직한 크림은 완전해동되서
초크초크한게 더 내스타일.
다음날 되서 완전해동되서 먹으니
훨씬 더 맛있다.
선물용으로 보내도 실패없을 타입.
매장에서 먹는 생크림 카스테라도 좋지만
역시 이쪽이 더 촉촉하고 크림이 묵직한 맛이 있다.
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